Здравствуйте, Александр.

Так я, вроде и начал с того, что будет две (как минимум) стороны.

Две ОБОБЩЕННЫХ стороны - это "победители" и "проигравшие". Сделка не обязана быть персонализированной: система торговли просто должна обеспечивать, что денежный поток, взимаемый с проигравш(-ывающ-)ей стороны (сторон?) будет направляться на счета выигравш(-ывающей-)ей стороны.

То есть Ваше утверждение: "число покупок должно равняться числу продаж" - не является 11-й заповедью.
___________________

Ну да, "что-то вроде букмекерских ставок". Только без букмекера, как арбитра, ставящего "галочку", определяющую, кто выиграл "пари".

Вместо арбитра должен работать сам алгоритм ... я пытаюсь пообсуждать, каким он должен быть, чтобы работать ХОРОШО.