.То-то и оно, что НЕ остается арифметикой.
Арифметикой она бы оставалась, если бы могли бы, например, вычитать из долгосрочной задолженности по балансу чистую прибыль. Но мы это делать не имеем права. Нет такой операции вычитания над ЭТИМИ элементами множества Финансовая отчетность.
А вот делить одно на другое, мы, скорее всего, право имеем. Хотя я не уверен. Может и нет. (В этом то и состоит суть вопроса).

А вычитать прибыль из дохода мы опять можем. Тут, между ЭТИМИ элементами опять вычитание задано.

А есть еще инфляция, которая накладывает свое влияние на показатели и операции, применимые для них...

Мы вполдне можем ввсети понятие финансовая алгебра, которое будет описывать операции именно с такими множествами.... Или поле финансовых операций (если это все-таки поле)