Вы же прекрасно поняли, о чем речь: налоговая может нарисовать Степанову любой доход за любой период, Кто ее контролировать-то будет? Пусть как-то так: "Настоящим подтверждается, что товарищ бизнесмен Степанов уплатил подоходный налог за период с... по... в размере ... рублей." Фирменный бланк, дата, подпись, печать. У суда вопросов к такой бумажке не будет. У меня будут. Но это никого не будет беспокоить.