Называется "торговля волатильностью". Но для ее четкой реализаии должны быть опционы, где в торгах участвует много мелких спекулянтов. Иначе вся теория ценообразования опционов летит в "тар-тарары".

И кроме того собирать рубли с населения под такую стратегию с опционами на Западе - это действовать с нарушением всех мыслимых законов и постановлений. Ликвидность опционов в России для таких стратегий, ну Вы сами знаете какая. Единственный способ собрать под это приличные деньги - это управление долларовыми счетами клиентов у западных брокеров на основе договора консалтинга или договор ду с оффшором. Но много ли найдется желающих на такое?

С уважением