- тут в основном маркетинговые.

предположим, что есть покупатель на цену в 50-100 раз больше рынка.
но тогда он и за прочее питание должен столько платить.
покажите мне человека, который отдает в год на продукты 30-60 млн.

разумеется, Стерлигов не занимается ценообразованием. значит еще есть "крестьяне", которые инвестировали в производственные мощности для их загрузки на 30 единиц/ день.

погодите, а почему на этих мощностях не могут помимо вычурного продукта создаваться и обычные (обычные фермерские в данном случае)? - спросите вы

могут и создаются, используя совершенно обычную воду и обычную пшеницу. но тогда амортизация этих мощностей в угадываемой пропорции в указанные продукт ну никак не укладывается. - отвечу я вам.

может ли хлеб стоить 500 ? - пфф, легко
может ли хлеб стоить 1000? - видали и такое
может ли хлеб стоить 5000? - ну только если позолоченный.

важно, что 3200р это больше (равно на дату новости) 50$, это "психологический", а не "технический" уровень.