поговорите с вменяемым производственным руководителем
он Вам расскажет, что рабочие ХОТЯТ, чтобы у них была возможность перерабатывать, а у производственников бывает такая необходимость время от времени потому, что загрузка заказами как правило не равномерная. Но ТК это не разрешает. Поэтому все нарушают.
После работы можно пойти двроником убирать улицу. Это сколько угодно. А переработать на своем рабочем месте за гораздо большие деньги при встречном желании сторон - низзя!
Кстати, то, что работодатели прямо таки мечтают заставить работать по 12 часов в день за ту же зарплату - тоже социалистический миф. Какие-нибудь хачи на базаре - да. Но там ТК в принципе не соблюдается. А на реальном легальном производстве никому не нужно, чтобы утомленные люди запороли оборудование или сырье.