в основе стокфиш оценка позиции на n-полуходов вперед с точки зрения материального перевеса + плюс книги дебютов и эндшпилей вместо "памяти".
в основе нейросети - набор "весов" (перспективы выиграть) на основе позиции переведенную в векторную форму.
Поэтому нейросеть может отдать слона за пешку, запирая слона черных в углу и выиграть партию, видя позицию как единый вектор из наигранных "наработок". А у стокфиша все его "наработки" забрали.
Шахматисты подняли шум - потому что они сами так играют, и это взрывает мозг по сравнению с алгоритмом простого счета вариантов.
Самого искусственного интеллекта нет, т.к. он не сможет, например, сыграть в шахматы фишера, без переобучения, а стокфиш - сможет. Т.е., скорее – это он шахматный интеллект, играя даже без памяти