Это съем зала, фуршет и прочие расходы. Тем более, в основном, только для москвичей, а наш сайт все больше становится общероссийским: Москва, Питер, Самара, Нижний, Ставрополь, Краснодар, Екатеринбург - вот города из которых к нам приходят больше 5% посетителей. Это не как три года назад: Москва ~80%, Питер ~15% и 5% на всех остальных.
А для семинара 7 докладов - это "перебор". А отметить окончание по традиции в пивном ресторане можно и просто так
С уважением